Receita de baião de dois

Oi gente, como foi dito na postagem passada, hoje o post será a receita do baião de dois, que é um dos pratos que fazem mais sucesso no mistura brasileira,  foi muito difícil mostrar para os baianos o quanto este prato e gostoso e hoje me sinto realizada quando eles deixam de comer outro prato para comer baião, considero isso uma conquista.

Vamos lá, anote aí a receita, você irá precisar de:

• Feijão de corda
• Arroz branco
• Colorau
• Cominho
• Alho
• Cebola
• Calabresa em cubos
• Pimenta de cheiro
• Coentro
• Tomate
• Pimentão
• Queijo coalho em cubos

Modo de preparo:
Em uma panela com água fervendo, adicione o feijão de corda, quando estiver cozido, reserve. Em outra panela cozinhe o arroz junto com o colorau, cominho, alho e cebola; quando o arroz estiver quase cozido, misture com o feijão.
Em uma frigideira adicione a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro e a pimenta de cheiro e refogue a calabresa em cubos, misture então com o arroz e o feijão, e por último acrescente o queijo coalho em cubos.

(A quantidade depende de quantas pessoas serão servidas)

Espero que tenham gostado do post, façam a receita e tenham bom apetite, beijos!